Borgoña, la zona más popular de barcazas hotel en Europa, es famosa por sus viñedos, iglesias góticas, castillos renacentistas y pueblos pintorescos. Esta es una región de Francia en el que la gastronomía y el arte de vivir, que reinaban desde la época romana, aún perduran. Las excursiones se organizan a lugares con los nombres de libro de cuentos, ya sea en la pintoresca ciudad de Clamecy, el famoso palacio de Dijon, el castillo de Châteauneuf o de Vézelay, con su cumbre la basílica de Santa María Magdalena.